Omdat mijn kennis van auto's en motoren niet je van het is heb ik een dealtje gesloten met de lokale automonteur Dave Kwaaitaal uit Geertruidenberg. Nu is Dave niet zo maar een monteurtje, want vorig jaar werd hij tweede bij het NK sleutelen, daar schijnen dus wedstrijden voor te zijn. Al met al een prima leermeester. In ruil voor de kennis die ik over auto's krijg leer ik Dave koken, want dat kan ik weer.
Elke week mag hij een thema kiezen waarover we aan de gang gaan. Het grootste gedeelte is praktijk, want koken leer niet uit een boek. Gisteren hebben we wat vissen schoongemaakt en daar een heerlijke bouillon van getrokken. Eerlijk is eerlijk, het gaat erg goed en ik denk dat Dave zich over een paar maanden wel kan meten met niveau van een vierjaars leerling. Het wordt binnenkort tijd dat Dave een klein examen krijgt, waarin hij zijn kunde waar kan maken.
Een week later is het mijn beurt, dan mag ik sleutelen. het meeste doen we dingen aan mijn Corsa of Astra. Er is altijd wel wat te doen. Voor mij is het interessant, want ik wil zelf mijn remblokken kunnen vervangen en mijn olie kunnen verversen. Volgende week gaan we het hebben over hoe een versnellingsbak werkt en we gaan nog een stukje meettechniek doen, ik verheug me er nu al op.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten